lundi 29 juillet 2013

 
" Un homme sans culture ressemble à un zèbre sans rayures."
Proverbe africain
 


 
J'ai suivi samedi soir les précieux conseils de La Dénicheuse en organisant mon anniversaire au Bliss.  Je me dois de vous parler de cette nouvelle adresse qui j'en suis sûre ravira bon nombre d'entre vous à la recherche de la bonne et nouvelle adresse sur la place parisienne.
 
 
Le Bliss est encore un nouveau né, qui a vu le jour au moins de juin dernier, en plein cœur du quartier des Halles. Pas moins de 500 m², designés par architecte, offrent plusieurs ambiances : industrielle, contemporaine, cocooning et plus traditionnelle, pour le bonheur de chacun et de tous à la fois. Chaque espace étant évidemment modulable au gré de nos envies et de nos besoins. Cerise sur le gâteau et petit plaisir plus qu'apprécié, le Bliss dispose d'une très jolie terrasse idéale pour se prélasser au soleil en pleine journée ou profiter de l'ambiance le soir, tout en sirotant un cocktail à vous faire tomber à la renverse.

 
 
 
 

 
Car qu'on se le dise tout de suite, le point fort, le point d'orgue, la force, la spécialité ou que sais-je encore de cet établissement est sans conteste, son bar à cocktails. Le beau Joris, tombeur de ses dames ainsi que son chef, œuvrent en maîtres pour nous régaler. Avec ou sans alcool, chacun trouvera son bonheur en découvrant, ou redécouvrant, des cocktails aux parfums, aux saveurs et aux goûts qui émerveilleront vos papilles. Le cocktail Bliss, emblème de la maison, est un doux et subtil mélange de fruits de la passion, citron, miel... à vous damnez ! J'ai entendu à plusieurs reprises "c'est le meilleur cocktail que j'ai jamais bu", "il est terrible et le goût wahou !", "le mélange des saveurs est top!" et j'en passe....
 
 


Les côtés repas réservent eux aussi leurs lots de surprises.
 
Le coin Italie propose des planches de fromages et de charcuterie, aux accents italiens, découpées à la minute sous nos yeux. Le must quand on veut user et abuser du "para picar" méditerranéen autrement dit "à partager". Le tout accompagné d'un bon verre de vin et là encore vous n'aurez que l'embarras du choix.
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Point d'Italie sans pizza. Mais pas n'importe quelles pizzas puisqu'elles sont réalisées des mains d'un champion d'Europe de la discipline. Ceci explique sans doute les prix somme toute un peu élevés pour le produit allant de 11€ à 21€ environ. Mais de la bouche d'une vraie italienne "la taille est parfaite même pour les plus gourmands et le goût me rappelle l'Italie de mon enfance." Rien d'autre à ajouter.
 
 
Autre coin repas avec une cuisine plus traditionnelle, mélange entre France et méditerranée. Des entrées de 8€ à 15€ avec salade de poulpe * melon pastèque mozzarella * salade sirène *...
Des plats de 15€ à 33€ avec fish and chips * onglet de bœuf * magret de canard aux cerises *....
Les prix restent là aussi un peu élevés. Nous avons optés pour un burger foie gras chaud avec un délicieux pain brioché, un steak maison à tomber mais un assemblage manquant cruellement d'assaisonnement. Même chose d'ailleurs pour le burger Saint-Jacques. C'est le début, il faut laisser un peu de temps pour rôder la machine.... Puis excellent point pour les pennes sautées au wok ou les gambas en brochette, parfaitement cuites, savoureuses et très gouteuses.
Petits plus pour les desserts que nous pouvons choisir de visu grâce au présentoir frigorifié qui nous donnent tous l'eau à la bouche.
 

 
 




 

 
Vous ne pouvez pas aller au Bliss sans passer par le photo maton de la maison ! Pour 2€, vous aurez 8 photos, une série en noir et blanc et une série en couleur de 4 photos chacune et une pause par photo. Un moyen ludique, convivial et très original d'immortaliser la soirée. J'ai succombé et nous avons tous adoré nous prêter au jeu. Attention même à deux euros, les séances s'enchaînent et les pièces aussi. Très bon moment et très beau souvenir ! Je vous le conseille.
 
 
Dernières choses et non des moindres : l'ambiance et le service. Au top ! De notre arrivée avec l'accueil jusqu'à notre départ, en passant part la table ou par le bar, nous sommes accompagnés, renseignés et servis à la perfection. Sourire, bonne humeur, convivialité sont les maîtres mots. Un service rapide, soigné et très agréable pour notre table. Chacun a le sourire aux lèvres et le petit mot qui va bien. Ajouté à cela le DJ qui manie les platines avec douceur le temps du repas et qui n'hésite pas à monter le son plutard dans la soirée avec justesse. Une soirée placée donc sous les meilleurs auspices et qui tient toutes ses promesses.
 

Vous l'aurez compris, le Bliss est the place to be de cet été pour boire un (des) verre et passer une excellente soirée entre amis. Le côté restaurant est encore un peu à peaufiner en termes de rapport qualité/ prix mais je ne doute pas que le temps fera son œuvre pour nous surprendre et nous ravir. En attendant, vous pouvez (et devez) succomber sans modération aux délicieux cocktails, profiter de l'ambiance chaleureuse et conviviale et vous laisser aller. Lieu idéal pour organiser vos évènements, anniversaires, evg/evf et compagnie...
 
 
BLISS : FOOD LOVE AND MORE
8 Rue Coquillère
75001 PARIS
Résas : 01.40.28.99.99.
 
Retrouvez Le Bliss sur :
Instagram : @welovebliss
Facebook : Bliss Paris
welovebliss.fr (site en construction)
 
 
 
 
LM


2 commentaires:

  1. Je confirme le Cocktail éponyme de la Maison est divin !!! On en boirait sans fin ! Tes photos sont belles comme tout !!
    Merci :)

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    Réponses
    1. Hihihi enfin ça remarche !
      Merci pour le message et le compliment.
      Et cette soirée n'aurait pas été pareille sans vous, sans toi.
      <3

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